“每天晚上10点后都要把这么多精心制作的面包丢掉，太痛心了！”某城市一家面包店店员说，他担任清点打包当日未售出的面包，装入黑袋中丢掉。店员表明，周一到周四每天丢掉的面包能装满一麻袋，周五到周日每天也能装半麻袋。

  近年来，烘焙门店报损率高的现象不时引发言论重视，有的烘焙门店报损率乃至超越50%。一边是贵重的价格，一边是惊人的糟蹋，这到底是怎么回事？在上观微信大众号留言区，网友热议。

  ever_green：面包价格太贵，动辄十多元二十多元。我现已很少买面包了。

  富贵：面包店卖不出去的食物，可以放在固定的位子上任人取走，总比丢掉要好！

  周四岁：卖不出去的可以半价卖，或许可以区分出一部分放在门口让那些日子有困难的人自取。这样也算是做好事。

  李菊莹：现在有一些“食物盲盒”小程序，部分面包店会在打烊前随机上架面包组合，低扣头出售当天没卖完的面包，下单后在规则时刻段去门店收取。

  Ariel Zhang：一些店家宁可糟蹋临期食物也不愿意出售或捐献，是因为一旦有人吃这个临期食物吃出问题，喧嚷要求高额补偿，店家就麻烦了。

  果果她爸：有的店晚上8点今后半价或许买一送一，有些人先挑好面包等时刻到了再去付钱。